Способ приготовления:

Ингредиенты:

Ингредиенты (для теста):
• Творог в брикете - 180 гр.
• Мука (рисовая/пшеничная) - 100 гр.
• Мёд - 30 гр.
• Масло (кокосовое/сливочное) - 20 гр.⠀

Ингредиенты (для начинки):
• Мягкий̆ творог (или рикотта) - 240 гр.
• Подсластитель - по вкусу
• Малина⠀

Рецепт творожных корзиночек с малиной̆

• Творог разминаем вилкой̆. Добавляем растопленные мёд и масло. Хорошо перемешиваем.

• Вводим муку и замешиваем мягкое, эластичное тесто.

• Разделяем тесто на 2-4 части, формируем корзиночки (в металлических или силиконовых формочках)

• Отправляем в духовку при 180* на 20-25 минут.

• Остужаем, наполняем начинкой̆ и украшаем малинкой̆.

Способ приготовления:

Ингредиенты:

• Творог в брикете - 200 гр.
• Яйцо - 2 шт.
• Рисовая мука (можно пшеничную) - 100 гр.
• Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
• Подсластитель - по вкусу
• Ванилин - пакетик
• Белый шоколад (любой) - 100 гр.
• Кокосовое масло - 1 ч.л.

Рецепт творожных пончиков

• Яйцо перетираем с творогом и подсластителем. (лучше с помощью блендера, чтобы масса была однородная)
• Добавляем муку, разрыхлитель и ванилин. Хорошо перемешиваем.
• Выкладываем массу в форму для пончиков (можно сделать самостоятельно с помощью фольги).
• Ставим в духовку при 180* на 20-25 минут (зависит от размера пончиков).
• Шоколад растапливаем на водяной бане (или в микроволновке), добавляем кокосовое масло и перемешиваем (так масса будет более однородной и блестящей).
• Достаём готовые пончики, остужаем и покрываем растопленным шоколадом.
• По желанию украшаем кондитерской посылкой

Способ приготовления:

Ингредиенты:

Ингредиенты (для теста):
• Яйца - 2 шт.
• Творог в брикете - 350 гр.
• Кукурузная мука - 160 гр.
• Пшеничная (рисовая) мука - 150 гр.
• Сметана 15% - 100 гр.
• Подсластитель - по вкусу
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Ванилин - пакетик

Для начинки:
• Изюм - 70 гр.
• Мак - 50 гр.
• Кокосовое (сливочное) масло - 20 гр.

Пропитка:
• Подсластитель - по вкусу (или сироп агавы/топинамбура)
• Вода - 100 мл.

Рецепт булочек с маком

• Разминаем творог с яйцами, добавляем сметану и подсластитель. Все перемешиваем.
• Добавляем муку (лучше через сито), разрыхлитель, ванилин и щепотку соли.
• Замешиваем мягкое, эластичное тесто, которое не липнет к рукам.
• Накрываем пищевой плёнкой и убираем на 20 минут.
• Подготавливаем начинку: мак и изюм заливаем кипятком на 15 минут.
• Достаём наше тесто, раскатываем его с помощью скалки в прямоугольник.
• Смазываем кокосовым маслом и равномерно распределяем начинку.
• Сворачиваем рулетик и разрезаем на 6 частей.
• Сверху смазываем остатками кокосового масла и убираем в духовку при 180* на 40 минут (до румяной корочки).
• Достаём наши готовые булочки и пропитываем их водой с подсластителем (так будут нежнее).

Способ приготовления:

Ингредиенты:

Ингредиенты (для коржа):
• Яйцо - 1 шт.
• Яблоко - 1 шт. (100 гр.)
• Морковь - 1 шт. (50 гр.)
• Овсяные хлопья (или мука) - 40 гр.
• Мука (пшеничная/рисовая) - 10 гр.
• Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
• Подсластитель - по вкусу
• Корица - 1 ч.л.
Ингредиенты (для крема):
• Мягкий творог - 120 гр.
• Подсластитель - по вкусу
• Грецкие орехи - 7 гр. (для обсыпки)

Рецепт яблочного кекса

• Яблоко и морковь натираем на тёрке.
• Добавляем яйцо и измельчённые овсяные хлопья.
• Далее муку, разрыхлитель, подсластитель и корицу.
• Все хорошо перемешиваем и выкладываем в силиконовую форму (или контейнер).
• Ставим в микроволновку на 5-6 минут. (ориентируйтесь по своей̆ микроволновке, проверяйте зубочисткой̆!)
• Готовый̆ корж остужаем, разрезаем на 2 части и промазываем мягким творогом. Украшаем орешками и свежими фруктами.

Способ приготовления:

Ингредиенты:

• Яйца - 2 шт.
• Мука (рисовая /пшеничная) - 200 гр.
• Сметана 15% - 180 гр.
• Подсластитель - по вкусу
• Разрыхлитель - 1 ч.л. (без горки)
• Ягоды - 100 гр. (у меня чёрная смородина)
• Вода - 100 мл.

Рецепт ягодных кексов

• Яйца смешиваем с подсластителем.
• Добавляем сметану, муку и разрыхлитель.
• Хорошо перемешиваем, добавляем ягоды.
• Раскладываем тесто по формочкам на 1/3 часть.
• Убираем в духовку при 180* на 25-30 минут (до сухой̆ зубочистки)